Aydın’ın Efeler ilçesinde, Demet Özdemir ve görümcesi Naide Çilenger, yılda ortalama 7 bin ana arı üreterek, Türkiye’nin dört bir yanındaki arıcılara ulaştırıyor.
İmamköy Mahallesi’nde zeytinlik alanında 20 yıldır ana arı üretimi gerçekleştiren Demet Özdemir, 7 yıl önce görümcesi Naide Çilenger’i bu sürece dahil etti. Aile işletmesine dönüşen bu arılıkta her yıl binlerce ana arı üretilerek, Türkiye genelindeki arıcılara gönderiliyor. Arıcılığa 25 yıl önce adım atan Özdemir, 500 küçük kovanla başlayan serüvenlerini bugün 2 bin 500 ana arı kovanına ulaştırmış durumda. Özdemir, “Sezonda yaklaşık 6-7 bin ana arı satıyoruz. Türkiye’nin dört bir yanına, talep edilen ırkta ana arı gönderiyorum. Aydın ırkı, Karniyol ve İtalyan ırkı olmak üzere üç çeşit ana arı üretiyoruz. Son iki yıldır İtalyan arılarına olan talep artış gösterdi. Bu yıl ağırlıklı olarak İtalyan üretimi yapıyoruz” şeklinde açıklama yaptı.
Her ana arı kutusuna altı “asker” arı yerleştirdiklerini belirten Özdemir, bu arıların ana arının beslenmesinden sorumlu olduğunu ifade etti. Arıcılığın kadınlar tarafından da kolaylıkla gerçekleştirilebileceğini vurgulayan Özdemir, “Arıcılığın en önemli noktası aşı konusu. Bunu öğrendikten sonra kadınlar da rahatlıkla üretim yapabilir. Sadece dolum aşamasında erkek desteğine ihtiyaç duyulabilir” diye konuştu.
Naide Çilenger ise, gelinleri Demet Özdemir’den etkilenerek arıcılığa adım attığını ve başlangıçta yardım amaçlı başladığını ancak zamanla bu işe tutku ile bağlandığını aktardı. Çilenger, “Bu süreçte arı ile aramda bir aşk oluştu. Oldukça zahmetli bir iş ama insan doğayla iç içe olunca huzur buluyor” sözleriyle düşüncelerini dile getirdi. Diğer kadınlara da arıcılığı tavsiye eden Çilenger, “Toplumsal olarak insanlar teknolojiye çok zaman ayırıyor. Bu zamanı doğada geçirip üretim yapabilirler. Böylelikle hem kendilerini geliştirirler hem de psikolojik olarak rahatlama sağlarlar” ifadelerini kullandı.
Daha önce yaşanan kuraklığın geçen yıl sezonu zor geçirmesine neden olduğunu belirten Demet Özdemir, bu yılki yağışların umut verici olduğunu dile getirdi.
