Aydın’ın Efeler ilçesinde yaşayan Sedat Savaşal, seyyar tezgahında sunduğu kar helvası ile pazarları dolaşarak, sıcak yaz günlerinde hem pazarcı esnaflarını hem de vatandaşları serinletiyor.
Yaz mevsiminin başlangıcıyla birlikte Türkiye genelinde sıcaklıklar yükselmeye başladı. Aydın’da da termometreler mevsim normallerinin üzerine çıkarak 40 dereceye yaklaşırken, vatandaşlar serinleme yöntemleri arayışına girdi. Sedat Savaşal, 2017 yılından bu yana semt pazarlarında sattığı kar helvası ile hem pazarcı esnafına hem de mahalle sakinlerine ferahlama imkanı sunuyor. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan kar helvası, lezzetiyle de dikkat çekerken, bardağın büyüklüğüne göre 40 ila 50 TL arasında bir fiyatla satılıyor.
“Ekmeğimizin peşindeyiz”
Seyyar tezgahıyla sadece pazarları gezdiğini belirten Sedat Savaşal, “2017 yılından beri bu işi yapıyorum. Pazar dışına çıkmıyorum, pazarcı esnafımızı serinletiyoruz. Araç kullanma ehliyetim yok ve araba sürmeyi pek sevmem. Sadece pazarlarda dolaşıyorum seyyar tezgahımla. Pazartesi ve Perşembe günleri çalışmıyorum, diğer 5 gün ise işimin başındayım. Ekmeğimizin peşindeyiz. İki torunum var, biri engelli. Onlara destek olmaya çalışıyorum. Beklentim kimseden yok. Sıcak günlerde vatandaşlarımızı bu asırlık lezzetle serinletiyoruz. Şükürler olsun, işler iyi gidiyor ve Aydınlılar bu lezzeti benimsedi” dedi.
“Yaz aylarının vazgeçilmezi”
Kar helvasının serinletici etkisini vurgulayan pazarcı esnaflarından Serkan Gökçen, sıcak havalarda tezgahındaki kar helvası ile rahatladığını söyledi. Gökçen, “Çadırların sıcaklık üzerindeki etkisi ile tezgahtaki hava daha bunaltıcı olabiliyor. Biz de kar helvası ile serinlemeye çalışıyoruz. Kar helvası, yazın vazgeçilmez tatları arasında ilk sırada yer alıyor” ifadelerini kullandı.
Yorumlar kapalı.