Aydın’ın Efeler ilçesi Fatih Mahallesi Muhtarı Yıldız Karadaş Taşçıoğlu, Aydınlılara ‘israf etmeyin’ çağrısında bulundu. Taşçıoğlu, “Eskiden bayat ekmek tüketilmeden taze ekmek alınmazdı” hatırlatmasında bulundu.
Yaklaşık 10 bin nüfuslu Fatih Mahallesi, muhtar Taşçıoğlu’nun sosyal projeleri ile tanınmakta. Taşçıoğlu, özellikle sokaklara atılan ekmeklere dikkat çekerek israf konusunda farkındalık oluşturmayı amaçlıyor. Sabah işe giderken yerlerde gördüğü ekmeklerin durumu karşısında şaşırdığını belirten muhtar, geçmiş alışkanlıkların unutulmuş olmasından endişe duyduğunu dile getirdi.
Muhtar, yaptığı paylaşımda, “Sabah işe gelirken yolda atılan ekmekleri görünce canım sıkıldı. Günde 7 milyon ekmeğin israf edildiğini öğrenince daha da şaşırdım. Eskiden eve alınan bayat ekmek tüketilmeden taze ekmek yenilmezdi. Bir gün öncesinin yemeği tüketilmeden yeni yemek yapılmazdı. Müslüman ülkeyiz, nasıl bu kadar israf olur?” şeklinde ifadelerde bulundu.
Taşçıoğlu, annelerin bayat ekmeklerle hazırladığı lezzetleri hatırlatarak, “Annelerimiz bayat ekmeklerden ekmek kavurması yapardı, yumurtalı ekmek hazırlardı. Ekmeği kızartıp çorbaların içine koyar, kıtır ekmek yaparlardı. Şimdi Allah’ın nimetleri sokaklarda ayak altında” dedi. Yerlerdeki ekmekleri toplayarak, yoldan geçenlerin kuşlar ve köpekler için yemesi adına topladığını da sözlerine ekledi.