Kuşadası ilçesinde, halkın sağlıklı ve güvenli gıdalar tüketebilmesini sağlamak amacıyla yerel kasaplar üzerinde denetim gerçekleştirildi. Bu denetimlerde, işletmelerin ruhsat ve gerekli evrakları kontrol edilerek, hijyen standartları hakkında uyarılarda bulunuldu ve bilgilendirmeler yapıldı.
Kuşadası Belediyesi Zabıta Müdürlüğü bünyesindeki Güvenli Gıda ve İş Yeri Hijyeni Denetim ekibi, vatandaşların daha güvenilir gıda ürünlerine ulaşabilmesi için çalışmalarına devam ediyor. Ekip, son olarak ilçedeki kasaplarda denetim yaparak sağlık ve hijyen açısından gerekli kontrolleri gerçekleştirdi. Denetim sırasında, et mamulleri satış alanlarının steril olması gerektiği hatırlatıldı ve işletmelerin ruhsat ve belgeleri titizlikle incelendi. Ayrıca, satılan ürünlerin son kullanma tarihleri de gözden geçirildi.
Denetim ekibi, etlerin saklandığı soğuk hava depolarını ve sergilendiği reyonların uygunluğunu kontrol ederek, işletme sahiplerine genel temizlik kurallarının önemini vurguladı. Çalışanlar için maske, bone ve eldiven kullanma gerekliliği ise tekrar hatırlatıldı. Bunun yanı sıra, karkasların mühür ve kesim raporları da denetlendi. Ekip, et işleme süreçlerinde kullanılan bıçak ve kıyma makineleri gibi aletlerin temizliği için antibakteriyel ürün kullanımları hakkında çalışanları bilgilendirdi.
