Aydın’ın Karacasu ilçesinde 23, 24 ve 25 Ağustos 2023 tarihleri arasında düzenlenen 35. Karacasu Afrodisias, Kültür, Sanat ve Tanıtım Festivali kapsamında bu yıl 742.’si gerçekleştirilen Dedebağ Keşkek Hayrı’nde binlerce vatandaş bir araya geldi. Kara fırınlarda pişirilen köy ekmeği ve buz gibi turşunun yanı sıra dualı keşkekten tatmak isteyenler uzun kuyruklar oluşturdu.
Dedebağ Keşkek Hayrı, Aydın’ın Karacasu ilçesinde 741 yıldır süregelen bir gelenek olarak devam ediyor. Yüzlerce kazan keşkekten yapılan lezzet, 20 bine yakın vatandaşın katılımıyla gerçekleşen etkinlikte imece usulüyle herkese ikram edildi. Karacasu Cuma Mahallesi Cami ve Kur’an Kursu Yaptırma ve Yaşatma Derneği Başkanı Hüseyin Kaya, 742 yıldır devam eden bu geleneği gelecek nesillere aktarmak için ellerinden geleni yaptıklarını belirtti.
Karacasu Belediye Başkanı Mustafa Büyükyapıcı, festivalin ilçenin tanıtımı için büyük önem taşıdığını vurgulayarak, Dedebağ Keşkek Hayrı’nın geleneğin ve kültürün yaşatılmasına önemli bir katkı sağladığını söyledi. Etkinlikte 1200 kilo erkeç eti ve 1200 kilo buğdaydan yapılan keşkeğin yanı sıra 10 bin adet kara fırın buğday ekmeği ve sirkeli biber turşusu da konuklara ikram edildi.
Geleneksel keşkek hayrına ülke genelinden binlerce vatandaşın yanı sıra Kuyucak ve Karacasu kaymakamları, belediye başkanları, protokol üyeleri ve davetliler de katıldı. Tören dualar eşliğinde yapılan keşkeği herkesin tadmasına olanak sağladı. Karacasu ilçesi bu yıl da 742. kez düzenlenen Dedebağ Keşkek Hayrı ile geçmişten günümüze uzanan bir geleneği yaşatmaya devam ediyor.
