Aydın’ın yüksek dağlarında doğal olarak yetişen muşmula, diğer adıyla beşbıyık meyvesinin şifa kaynağı olduğuna vurgu yapan pazarcı esnafı Hasan Hüseyin Korkmaz, meyveye olan ilginin oldukça iyi seviyelerde olduğunu belirtti. Korkmaz, “Faydalarını bilenler, fiyatını sormadan alıyor” ifadesini kullandı.
Doğada kendiliğinden olgunlaşarak kahverengiye dönen beşbıyık, pazar raflarında kendine yer bulmaya başladı. Kasım ayları itibarıyla toplanmaya başlanan bu meyve, kış mevsiminde tüketilmek üzere tercih ediliyor.
Muşmulanın yumuşak yapısı ve kahverengi görünümünün sağlık açısından büyük faydalar sağladığını dile getiren Hasan Hüseyin Korkmaz, “Muşmulalarımız Atça’nın Uzunlar köyünden geliyor. Bu meyve bol şifalıdır, çekirdeklerini gönül rahatlığıyla yutabilirsiniz. Zarar vermeden sağlığa iyi gelen pek çok faydası var. Özellikle karaciğerdeki toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor ve astım ile bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına da iyi geliyor. A ve C vitaminleri açısından zengin olan bu meyve, kış ayları için ideal bir seçenek. Ayrıca ağız ve boğazdaki bakterileri temizleme özelliği de mevcut. Ancak ne yazık ki muşmula, hak ettiği değeri henüz tam olarak göremiyor. Eskiden insanlar bu meyvenin önemini biliyor, fiyatını sormadan hemen alıyorlardı. Yeni nesil ise bazen merak ediyor ve ‘Bu ne?’ diye soruyor; biz de onlara anlatıyoruz. Genel olarak rağbet oldukça güzel, doğal bir meyve. Dağlarda kendiliğinden yetişiyor; ilaç veya gübre kullanılmıyor. Üretim için fidan dikenler de mevcut ama buralarda çoğunlukla doğada kendi kendine yetişen muşmulara ulaşmak mümkün. Kilosunun fiyatı ise 50 ile 100 TL arasında değişiklik gösteriyor. Olgunlaşmamış olanlar genelde 50 TL’den, olgun olanlar ise 100 TL’den satılmakta.” şeklinde konuştu.
