Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki kasaplar ile et ve tavuk parçalama tesisi çalışanlarına yönelik önemli bir eğitim programı düzenledi.
Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla denetim ve bilgilendirme faaliyetlerine kesintisiz olarak devam eden Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda sektöründeki hizmet kalitesini artırmayı hedefliyor. Bu çerçevede, kasaplar ve et ile tavuk parçalama tesisi personeline yönelik gerçekleştirilen eğitim programında, ‘Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği’ detaylı bir şekilde incelendi. Eğitime katılanlara bu tebliğ doğrultusunda üretim, saklama, etiketleme ve satış süreçlerinde uyulması gereken kurallar aktarıldı. Bunun yanı sıra genel gıda mevzuatı hakkında da bilgi verildi.
Didim İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, yapılan eğitimlerin hem tüketici sağlığının korunması hem de sektör çalışanlarının bilgi seviyesinin artırılması bakımından son derece önemli olduğunu belirtti.
