Bozdoğan Olukbaşı’nda Besicilerin Belini Maliyetler Büküyor
Aydın’ın Bozdoğan ilçesine bağlı Olukbaşı Mahallesi’nde besicilik yapan vatandaşlar artan yem ve bakım maliyetlerinden dertli.
Mahallede besicilik yapan Sercan Ordu, hayvanların bakımı için harcadıkları emeğin ve paranın karşılığını alamadıklarını belirterek, “Bir hayvana bir yıl boyunca gözü gibi bakıyorsun, sonra zararına satıyorsun” dedi.
Yaklaşık 50 kuzu ve 50 erkeç beslediklerini belirten Ordu, hayvanları 2 aylıkken alıp bir yıl boyunca emek vererek büyüttüklerini söyledi.
Ancak maliyetlerin katlanarak arttığına dikkat çekti:> “Bir yıl boyunca bir hayvanı beslemek 17-18 bin liraya mal oluyor. Biz 20 bin liraya satmak istiyoruz, müşteriler pahalı buluyor. Etin altına satıyoruz. Bu hayvanların karkas eti 25-30 kilo arasında geliyor ama fiyatlar bizi kurtarmıyor.
”Yem fiyatlarının günlük 2 bin lirayı bulduğunu belirten Ordu, hayvanların günde iki çuval yem tükettiğini, bir çuval yemin ise 600 lira olduğunu ifade etti. Saman ve yonca gibi diğer giderlerle birlikte maliyetlerin altından kalkmakta zorlandıklarını belirtti:>
“Eskiden kurbanda ete 1000-2000 lira fazla koyup satardık. Şimdi o da yok. Elimizdeki hayvanlara gözümüz gibi bakıyoruz ama sonunda kesmek zorunda kalıyoruz. Satışlar az, insanlar artık veresiye istiyor. Emekliler ‘10’unu şimdi, kalanını sonraki ay vereyim’ diyor. Kabul etsek zor, etmesek daha zor.”
Ercüment Akçay ise aynı mahallede kasaplık ve kebapçılık yapıyor. O da artan fiyatlar nedeniyle satış yapamamaktan dertli:>
“Eskiden 5-6 şiş kebap satarken şimdi iki şiş zor satıyoruz. Emekli sadece bakıp geçiyor. Veresiye teklif ediyorlar ama biz veremiyoruz. Haftada bir ya da iki hayvan satabiliyoruz. Yem çok pahalı. Yonca kilosu 15 lira. Günde sadece yoncaya 300 lira gidiyor.
”Köyde başka iş olmadığını, geçim için hayvancılık yapmak zorunda kaldıklarını belirten Akçay, doğal besicilikle maliyetleri düşürmeye çalıştıklarını söyledi:>
“Hayvanlarımızı kırlarda otlatıyoruz, doğal çalılarla besliyoruz. Süt kuzusu ve oğlak mevsiminde çevirme ve kasaplık et olarak satıyoruz. Etin kilosunu 700 TL’den vermeye çalışıyoruz ama halk zor durumda.”Besiciler, hem etin alım gücü düştüğü için halkın ete ulaşmakta zorlandığını, hem de üreticinin emeğinin karşılığını alamadığını belirterek yetkililere destek çağrısında bulundu.
