Nazilli ilçesinde düzenlenen Kuru İncir Depoculuk Sektör Eğitim ve Bilgilendirme Toplantısı’nda, kuru incirin saklanması ve depolanmasında dikkat edilmesi gereken konular ele alındı. Toplantıya Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş da katılarak önemli açıklamalarda bulundu. Altıntaş, Aydın’ın incir üretiminde öncü konumda olduğunu belirterek, ilin incirde ülke sıralamasında birinci sırada yer aldığını vurguladı. 2023 yılı verilerine göre Aydın’ın 38 bin hektar incir üretim alanı ve 204 bin ton yaş incir üretim miktarıyla Türkiye üretiminin yüzde 57’sini karşıladığını söyledi. Altıntaş, kuru incirin Katma Değerini arttırmak amacıyla farklı işleme şekilleriyle işletmelere sunulduğunu ve ilde 159 işletme ve 161 depo bulunduğunu ifade etti.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen toplantıya ayrıca Gıda ve Yem Şube Müdürü Figen Sezer Köksal, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Ömer Çiçek, Nazilli İlçe Müdürü Sunay Güler, Erbeyli İncir Araştırma Enstitüsü Müdürü Birgül Ertan, Nazilli Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Nurettin Kırlıoğlu, ve Nazilli Ziraat Odası Başkanı Yahya Anlıak da katıldı. Toplantıda sektör temsilcileri ve teknik personeller de yer aldı.
Altıntaş, kuru incir depolarında ve depolama şartlarında dikkat edilmesi gereken hususlara dair Bakanlığın Aflatoksin Önleme Eylem Planı’na atıfta bulunarak, bu konuda eğitim ve bilgilendirme toplantısının önemine değindi. Toplantının ardından kuru incir depocularına “Kuru İncir Depolarında ve Depolama Şartlarında Dikkat Edilecek Hususlar” başlıklı afişlerin dağıtımı gerçekleştirildi.
Toplantıda sektörün önemli isimleri ve uzmanları, kuru incirin depolanma sürecinde dikkat edilmesi gereken noktaları detaylı bir şekilde ele aldılar. Katılımcılar arasında yapılan görüş alışverişleri ve sunumlar, sektör paydaşlarının bilgi düzeylerini artırmaya yönelik oldu.
Aydın’da gerçekleştirilen bu önemli toplantı, kuru incir üretim ve depolama süreçlerinde kalite standartlarının yükseltilmesi ve sektörün gelişimi adına önemli bir adım oldu. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün bu tür eğitim ve bilgilendirme etkinliklerinin devam edeceği ve sektör paydaşlarının işbirliğiyle daha da ilerleyeceği vurgulandı.
