Aydın’ın Buharkent ilçesinde, 2024 sezonunda taze incir hasadı başladı. Diğer bölgelere göre 15 gün önce hasadına başlanan Buharkent taze inciri, erken hasadının avantajıyla ilçenin ekonomisine büyük bir katkı sağlıyor. Bu sene erken ısınan hava ve uygun iklim sayesinde incirlerin sofralara ulaşması da erken başladı. Buharkent’e gelen tüccar ve ihracatçı firmalar, Buharkent Toptancı Hali’nde satın aldıkları taze incirleri sofralara ulaştırmak için zamanla yarışıyorlar.
Buharkent Belediye Başkanı Mehmet Erol, taze incirin ilçe ekonomisine en büyük katkıyı sağladığını belirtti. Buharkent’in taze incir üretiminde önde olduğunu vurgulayan Erol, bu yılın daha erken ve verimli bir sezon olmasını beklediklerini dile getirdi. İlçenin markalaşmasında taze incirin önemli bir rol oynadığını belirten Erol, incir üreticilerine bol ve bereketli bir sezon temennisinde bulundu.
Buharkent Toptancı Halinin eski esnaflarından İbrahim Sancak, bu sezonun üretim beklentisinin 25 bin ton olduğunu söyledi. Fiyatların aşırı sıcaklar nedeniyle düşüş yaşadığını ancak iç ve dış piyasaya gönderimlerin devam ettiğini aktardı. Sancak, fiyatların kısa sürede normale döneceğine inandığını belirtti ve taze incir tüketenlere afiyet ve şifa dileklerinde bulundu.
Bursa’dan taze incir almak için Buharkent’e gelen tüccar Salih Çakır, incirlerin kalitesinden ve aromasından dolayı tercih ettiğini ifade etti. Her hafta Pazar hariç ortalama 3-4 ton taze incir aldığını söyleyen Çakır, Buharkent’in taze incirinin tercih sebeplerinden biri olduğunu belirtti.
Buharkent’te herkesin sabahın erken saatlerinden itibaren taze incir hasadı için çalıştığı belirtildi. Taze incirlerin elle toplanarak hemen toptancı haline ulaştırıldığı ve taze incir hasadının yaklaşık 40 gün süreceği ifade edildi. Taze incirin yoğun talebi ve kalitesiyle Buharkent’in ekonomisine büyük katkı sağladığı vurgulandı.