USD36,12
%0.04
EURO37,65
%0.25
EURO/USD1,04
%-0.05
BIST9.779,57
%-1.04
GR. ALTIN3.372,43
%0.14
  1. Haberler
  2. Gündem
  3. Aydın’da Asırlık Geleneğin Serinleten Lezzeti: Kar Helvası!

Aydın’da Asırlık Geleneğin Serinleten Lezzeti: Kar Helvası!

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Aydın’da sıcaklıkların artmasıyla birlikte vatandaşlar, asırlık bir gelenek olan kar helvası ile serinlemeye devam ediyor. Dağlarda muhafaza edilen karlar, şehirlere getirilerek vişne, karadut veya üzüm pekmezi ile karıştırılarak satışa sunuluyor. Nazilli ve çevresinde büyük ilgi gören bu geleneksel lezzet, yaz aylarının vazgeçilmezi haline geldi. Kurak geçen sezon, kar helvasının üretimini de etkiledi. Madran Dağı’nda bu yıl kar yağışının az olması nedeniyle satışlar düşüş gösterdi. Ancak kar helvası satıcıları, geleneksel lezzeti bozmamak için alternatif kaynaklardan kar tedarik ederek müşterilere sunmaya devam ediyorlar. Yaklaşık 40 yıldır kar helvası üretimi yapan Ahmet Çakır, ürünlerinde doğal malzemeler kullanarak müşterilerinin sağlıklı ve serin bir tatlı tüketmelerini sağlıyor.

Çakır, en iyi karın Madran Dağı’ndan elde edildiğini belirterek, karın özel kuyularda biriktirilip yaz aylarına kadar muhafaza edildiğini ve vişne veya karadut şurubu ile karıştırıldığını ifade etti. Kar helvasının yanında özel olarak hazırladıkları dondurmayla servis yaptıklarını belirten Çakır, bu doğal lezzetin insanları hasta etmeyeceğini vurguladı. Buzdan yapılan kar helvasının sağlığa zararlı olduğunu dile getiren Çakır, bu yüzden sağlıklı kar helvası sunmaya özen gösterdiklerini söyledi. Nazillililer ve diğer ziyaretçiler, Ahmet Çakır’ın lezzetli kar helvası ve dondurmalarını sıcak havalarda en doğal serinleme yöntemi olarak tercih ettiklerini belirtiyorlar.

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
Aydın’da Asırlık Geleneğin Serinleten Lezzeti: Kar Helvası!
Yorum Yap

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir