Aydın, Türkiye’nin emekli nüfusunun en yoğun olduğu şehirlerden biri olarak dikkat çekiyor. Son günlerde köylerde yaşayan ailelerin inek edinme eğilimi yeniden belirmeye başladı. Aydın Celepler ve Kasaplar Odası’nın eski başkanı İsmail Kadı, bu ailelerin artık kendi süt, yoğurt ve peynirlerini sağlamak için inek alımına yöneldiklerini ifade etti.
Aydın’da her hafta Cuma sabahları kurulan hayvan pazarı, bu hafta da yağış ve yoğun sis koşullarına rağmen kalabalık bir katılımla gerçekleştirildi. Pazar yerinde inek alışverişinin kesat olmadığı, ailelerin genç ve verimli inekleri tercih etmeye başladığı gözlemlendi.
“İmkanı olan için hem ekonomik hem de sağlıklı”
Pek çok hastalığın artması ve gıda hilelerinin ortaya çıkması, insanların güvenilir ve sağlıklı gıda alma çabasını artırdı. İsmail Kadı, ailelerin, geçmişte olduğu gibi öncelikle kendi ihtiyaçlarını karşılamak amacıyla inek edinmeye başladıklarını vurguladı. Kadı, “Eskiden ‘para her şeyi alır’ şeklinde bir anlayış vardı. Ancak günümüzde para birçok şeyin satın alınmasını sağlasa da sağlıklı bir yaşam için yeterli olmuyor. Bu sebepten ötürü insanlar, yiyeceklerini güvenilir kaynaklardan temin etmeye, imkanları dahilinde ise kendileri üretmeye yöneliyorlar. Bu durum, köylerde yaşayan ve inek besleyebilecek imkana sahip kişilerin, yalnızca para kazanma amacıyla değil, sağlıklı beslenme ve güvenli gıda erişimi için inek edindiğini gösteriyor. İnsanlar, ineğinden elde ettiği sütle kendi ihtiyaçlarını karşılarken, çevresine de satış yaparak küçük bir ek gelir elde ediyor. Ayrıca ineğinin buzağısını büyüterek geleceğe yönelik birikim sağlamaya çalışıyor” şeklinde konuştu.
